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Centro de Paleta Cebo de Campo 50% Raza Ibérica "IBÉRICO DEL BRILLANTE". Deshuesada 3 kg aprox

127,14 €

Paleta Cebo de Campo  50% Raza Ibérica "IBÉRICO DEL BRILLANTE". Deshuesada y envasada al vacío. Peso aprox: 3 kg

La paleta se deshuesa y se presenta al vacío como centro, limpia de la corteza externa. Con este formato deshuesado podrá lonchearse a máquina fácilmente en casa. Disfruta del sabor de este producto gourmet recién cortado en casa con un sabor, jugosidad y aroma inigualable. Su tocino se funde en la boca al contacto con el paladar y deja en luna sensación llena de matices sabrosos y dulces, con regusto a bellota, resultado de el cuidado de la raza, curación y elaboración artesana.

Se presenta perfectamente empaquetado en caja de regalo e incluye los huesos.

Producto sin gluten, sin lactosa ni derivados lácteos.

Peso aprox: 2,200 kg

www.ibericodelbrillante.com

Cantidad
En Stock

Paletas ( paleta delantera ) procedentes de cerdos 50% raza ibérica, criados en libertad en el campo y elaboradas de forma artesanal y curadas de forma natural en nuestras bodegas naturales en nuestro secadero de Jamones y Fca de Embutidos situado en Castuera ( Badajoz ), zona propia de la cría del ibérico.

Más información:

WWW.SIERRAEXTREMENA.COM

CARACTERISTICAS

Raza: Ibérica de cerdos ibéricos (extremidad anterior) origen Extremadura.

Alimentación: hierbas y piensos naturales.

Curación: 18 meses.

Ácido oleico: 55-58 %

Pesos: 4,2 - 5,0 / 5,0 – 5,7 / 5,7 - 6,5 kg.

INGREDIENTES:

PALETA DE CERDO IBÉRICO BELLOTA, SAL.

VALOR NUTRICIONAL

Valor medio cada 100 gr del producto.

VALOR ENERGÉTICO: 419 kcal

PROTEÍNAS: 30,7 g

HIDRATOS DE CARBONO: 0,5 G

GRASAS: 12 G

sin gluten y sin lactosa

Ficha técnica

Alimentación
Cebo de Campo.