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Secreto Iberico Cebo de Campo.
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Secreto Iberico Cebo de Campo.

16,23 €

Secreto Ibérico. Pieza situada en el extremo superior de la falda próximo a la cabezada y detrás de la paletilla, con un alto grado de infiltración de grasa.

Bandejas de 1 kg.

Se envía por SEUR FRÍO para no alterar la cadena de frío. En los meses de junio, julio y agosto no enviamos carne fresca ibérica.

Caducidad: El pedido se servirá de la última matanza realizada en Castuera ( Badajoz). La carne fresca ibérica se puede mantener durante 3 o 4 días en el frigorífico y si no se ha consumido en ese tiempo es aconsejable congelar al no echarle ningún tipo de conservantes para su conservación, siendo completamente natural.

Os recomiendo visitar el siguiente portal de recetas con SECRETO IBÉRICO

Cantidad
En breve le enviaremos su pedido de la próxima matanza ( todos los lunes y miércoles de cada semana)

Secretos Ibéricos de cerdos ibéricos criados en Extremadura y sacrificados y despiezados en Castuera-Badajoz . 

Pieza situada detrás de la paletilla y por debajo del tocino. Sus grandes infiltraciones de grasa le proporcionan una gran jugosidad y un sabor inigualable.

Rasgos: pieza grande y planada, parte de la paleta, compuesta por fibras musculares y grasas. 

Recetas: a la plancha, barbacoa o brasa.( ver archivo adjunto)

Se envía por SEUR FRÍO para no alterar la cadena de frío y conservar el producto fresco sin conservantes, aditivos químicos y colorantes.

En los meses de junio, julio y agosto no enviamos carne fresca ibérica para preservar la calidad del producto.

DATOS TÉCNICOS

RECOMENDACIONES:

Conservar en fresco entre 0 y 4ºC.

Congelado -18ºC.

ESPECIFICACIONES NUTRICIONALES

Ingredientes: Carne de Cerdos Cebo de Campo  50 % Raza Ibérica.                               SIN CONSERVANTES.

Consulte en tiendas JAMONIA 914012694

Ficha técnica

Alimentación
Cebo de Campo

Descargas

Secreto Ibérico con pimientos

Receta de secreto Ibérico con pimientos asados de la huerta de la Vera.

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