Quesos

En Extremadura se pueden distinguir varios tipos de quesos de cabra (D.O Ibores y Acehúche) y de oveja (D.O queso de oveja merina puro de la comarca de la Serena y torta del Casar), cuyas diferencias vienen marcadas por su carácter artesanal, lo que define sus texturas, aromas y sabores.

El queso extremeño, huele, sabe y es distinto, por eso preside las vitrinas de los principales mercados de España.

Igualmente hemos incorporado algunos quesos especialmente recomendables del resto de España.

¡Para los amantes del queso!

Quesos extremeños de calidad con denominación de origen

QUESO DE OVEJA CURADO FINCA LA CRUZ. 2 Kg aprox
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Queso de oveja

QUESO DE OVEJA CURADO FINCA LA CRUZ. 2 Kg aprox

49,95 €
Queso artesano puro de oveja (leche cruda) tipo manchego elaborado de forma artesanal. Curación mínimo 6 meses. Ingredientes Leche cruda de oveja, cuajo vegetal, sal común. El queso  es suave pero con consistencia. Perfecto para compartir entre los grandes amantes del queso curado y los que prefieren el más tierno, dado que combina las ventajas de cada...
QUESO DE OVEJA SEMICURADO FINCA LA CRUZ. 2 Kg aprox
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Queso de oveja

QUESO DE OVEJA SEMICURADO FINCA LA CRUZ. 2 Kg aprox

47,95 €
Queso puro de oveja tipo manchego elaborado de forma artesanal. Curación mínimo 6 meses. Ingredientes Leche cruda de oveja, cuajo vegetal, sal común.
Surtido de quesos 4 cuñas: 3 de oveja ahumado IDIAZABAL,... Surtido de quesos 4 cuñas: 3 de oveja ahumado IDIAZABAL,... 2
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Pack degustación de quesos

Surtido de quesos 4 cuñas: 3 de oveja ahumado IDIAZABAL, semi y tierno FINCA LA CRUZ y...

38,95 €
Pack degustación, pensado para los amantes del queso. Cuña de Queso de oveja ahumado IDIAZABAL Peso aprox: 0,375 g Cuña de Queso de oveja semicurado FINCA LA CRUZ. Peso aprox: 0,375 g Cuña de Queso de oveja tierno FINCA LA CRUZ. Peso aprox: 0,375 g Cuña de Queso de cabra con pimentón extremeño D.O IBORES. Peso aprox: 0,400 g
QUESO OVEJA PURO AÑEJO CAMPO ORO 1,100 kg aprox. Estuchado QUESO OVEJA PURO AÑEJO CAMPO ORO 1,100 kg aprox. Estuchado 2
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Queso de oveja

QUESO OVEJA PURO AÑEJO CAMPO ORO 1,100 kg aprox. Estuchado

29,85 €
Queso PURO DE OVEJA de gran sabor y pasta muy compacta. Queso seleccionado de nuestra reserva y que, sin ser bronco al paladar, sobresale por un aroma y bouquet inigualables para los amantes del queso. Curación + 18 meses
QUESO DE OVEJA SEMICURADO FINCA LA CRUZ. 1,100 Kg aprox QUESO DE OVEJA SEMICURADO FINCA LA CRUZ. 1,100 Kg aprox 2
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Queso de oveja

QUESO DE OVEJA SEMICURADO FINCA LA CRUZ. 1,100 Kg aprox

Quesos Sánchez Hidalgo
8437006125093
29,85 €
Queso puro de oveja tipo manchego elaborado de forma artesanal. Curación mínimo 6 meses. Ingredientes Leche cruda de oveja, cuajo vegetal, sal común.
QUESO DE OVEJA TIERNO-FINCA LA CRUZ. Peso aprox 1,250 kg
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Queso de oveja

QUESO DE OVEJA TIERNO-FINCA LA CRUZ. Peso aprox 1,250 kg

Queso de La Serena
8437003424021
26,95 €
El queso tierno Finca La Cruz tiene una curación media de 45 días con una textura extraordinariamente cremosa y un sabor apreciable a leche de oveja.
QUESO DE CABRA DOP IBORES PIMENTONADO.1Kg aprox
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Queso de cabra

QUESO DE CABRA DOP IBORES PIMENTONADO.1Kg aprox

23,95 €
Marca: La Cofradía.. DOP los Ibores. Peso aprox. pieza: 0,800 kg Queso de pasta prensada. Elaborado con leche cruda de cabra retinta, verata y serrana y cuajo animal. Maduración mínima de 60 días. Corte semiduro, de color blanco intenso. Sabor untuoso, con recuerdo de frutos secos, propios de la leche de cabra. Muy agradable al paladar y de una gran...
QUESO CABRA CON PIMENTON "FRANCISCO" MINI. 800-850 g aprox
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Queso de cabra

QUESO CABRA CON PIMENTON "FRANCISCO" MINI. 800-850 g aprox

Francisco Moran
23,95 €
ELABORACIÓN. Elaborado con leche pasteurizada de Cabra, fermentos, cuajo animal y sal; (Queso Graso). MADURACIÓN. De 45 días a 2 meses, con Pimentón de la Vera. CARACTERÍSTICAS. -Corteza rojiza frotada de Pimentón de la Vera; Interiormente blanco hueso.-Corte cerrado, con ojos pequeños y poco abundantes.-Textura elástica y compacta.-Sabor suave,...
QUESO CABRA "Francisco Sudao" 0,750-0,850 g aprox. “Oro... QUESO CABRA "Francisco Sudao" 0,750-0,850 g aprox. “Oro... 2
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Queso de cabra

QUESO CABRA "Francisco Sudao" 0,750-0,850 g aprox. “Oro World Cheese Awards 2021” .

Francisco Moran
23,95 €
Leche: Cabra Tipo: Pasta dura, corteza natural con moho Peso: 0,800 gr aprox. Denominación de Origen: No Materia grasa: Entre 45% y 55% Maduración: De 2 a 4 meses Aspereza: Fuerte Vino: Viña Telena o Zaleo Tempranillo País de origen: España Región: Extremadura * Ganador Medalla de Oro  World Cheese Awards 2017  * Ganador Medalla de Bronce  World Cheese...
Queso oveja y vaca semi MARSAN 1,200 g Queso oveja y vaca semi MARSAN 1,200 g 2
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Queso de oveja

Queso oveja y vaca semi MARSAN 1,200 g

Montenuevo
8420197005145
22,95 €
Queso elaborado con leche de oveja (min. 70%) y leche de vaca. Su textura es firme y consistente; de sabor suave y delicado, color marfil claro, ojos pequeños e irregulares con distribución homogénea y superficie brillante. Su corteza con marcas de cincho, se presenta en color aceitado.
QUESO ARTESANO DE OVEJA SEMI DEHESA REAL 700-750 g
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Queso de oveja

QUESO ARTESANO DE OVEJA SEMI DEHESA REAL 700-750 g

18,95 €
Nuestro queso artesano de oveja semicurado Dehesa Real se elabora, siguiendo procesos tradicionales, con la leche cruda de las ovejas de nuestros socios de La Comarca de La Serena en Badajoz. Queso extremeño. Nuestro queso de oveja semicurado, al contrario de otros de nuestros quesos, es fruto de nuestra impaciencia y el deseo. Impaciencia para hace que...
Cuña QUESO OVEJA CURADO pasteurizado- HNOS GALLARDO.
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Queso de oveja

Cuña QUESO OVEJA CURADO pasteurizado- HNOS GALLARDO.

17,95 €
Marca: Hnos. Gallardo. Peso aprox. pieza: 750-800 g Queso de pasta prensada. Elaborado con leche pasteurizada de oveja y cuajo. Bien madurado, suave al paladar, con sabor y aromas característicos de la leche de oveja.
MINI TORTA TRUFADA CREMOSITOS DEL ZUJAR. 450 g aprox MINI TORTA TRUFADA CREMOSITOS DEL ZUJAR. 450 g aprox 2
Agotado
Queso de oveja

MINI TORTA TRUFADA CREMOSITOS DEL ZUJAR. 450 g aprox

CREMOSITOS DEL ZUJAR
15,95 €
Queso de oveja merina con escamas de trufa, cremoso para untar, un producto gourmet. Ingredientes: LECHE CRUDA de oveja merina, escamas de trufa (Tuber Melanosporum), cuajo vegetal (Cynara Cardunculus) y sal. Textura muy cremosa y sabor intenso trufado pero equilibrado, sin perder la identidad del queso. Conservar en frio entre 4ºC y 6ºC  Temperatura...
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TORTA CREMOSA DE OVEJA DEHESA REAL. 0,600 g TORTA CREMOSA DE OVEJA DEHESA REAL. 0,600 g 2
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Queso de oveja

TORTA CREMOSA DE OVEJA DEHESA REAL. 0,600 g

15,95 €
Nuestro queso Pasta Blanda Dehesa Real se elabora, siguiendo procesos tradicionales, con la leche cruda de las ovejas de nuestros socios de La Comarca de La Serena en Badajoz. Queso extremeño para untar.   El sabor auténtico de la leche de oveja de La Serena se degusta en este queso Dehesa Real Pasta Blanda. Su curación es de 60 días, el tiempo justo...
QUESO DE CABRA CON PIMENTON "Hermanos Gallardo" 0,550 g
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Queso de cabra

QUESO DE CABRA CON PIMENTON "Hermanos Gallardo" 0,550 g

Queso de La Serena
8437003424991
14,95 €
Marca: Hnos. Gallardo. Peso aprox. pieza: 550 g Quesos de pasta prensada. Elaborados con leche pasteurizada y cuajo animal. Curación mínima de 60 días. Textura tierna y suave. Corte de color blanco intenso. Sabor persistente y característico de los quesos de cabra curados, con ligero retrogusto a los condimentos escogidos. Zona: Castuera (Badajoz)
QUESO DE CABRA CON ACEITE "Hermanos Gallardo" 0,600 g
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Queso de cabra

QUESO DE CABRA CON ACEITE "Hermanos Gallardo" 0,600 g

Queso de La Serena
8437003425035
14,95 €
Marca: Hnos. Gallardo. Peso aprox. pieza: 600 g Quesos de pasta prensada. Elaborados con leche pasteurizada y cuajo animal. Curación mínima de 60 días. Textura tierna y suave. Corte de color blanco intenso. Sabor persistente y característico de los quesos de cabra curados, con ligero retrogusto a los condimentos escogidos. Zona: Castuera (Badajoz)
QUESO DE CABRA CURADO CON ROMERO "Hermanos Gallardo" 0,550 g
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Queso de cabra

QUESO DE CABRA CURADO CON ROMERO "Hermanos Gallardo" 0,550 g

Queso de La Serena
8437003425011
14,95 €
Marca: Hnos. Gallardo. Peso aprox. pieza: 550 g Quesos de pasta prensada. Elaborados con leche pasteurizada y cuajo animal. Curación mínima de 60 días. Textura tierna y suave. Corte de color blanco intenso. Sabor persistente y característico de los quesos de cabra curados, con ligero retrogusto a los condimentos escogidos. Zona: Castuera (Badajoz)
QUESO DE CABRA CURADO CON PIMIENTA NEGRA "Hermanos...
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Queso de cabra

QUESO DE CABRA CURADO CON PIMIENTA NEGRA "Hermanos Gallardo" 0,600 g

Queso de La Serena
8437003425004
14,95 €
Marca: Hnos. Gallardo. Peso aprox. pieza: 600 g Quesos de pasta prensada. Elaborados con leche pasteurizada y cuajo animal. Curación mínima de 60 días. Textura tierna y suave. Corte de color blanco intenso. Sabor persistente y característico de los quesos de cabra curados, con ligero retrogusto a los condimentos escogidos. Zona: Castuera (Badajoz)
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