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Carne IBÉRICA BELLOTA

Carne fresca 100 % IBÉRICA de BELLOTA procedente de nuestras matanzas en Extremadura. Solomillos, secretos, pluma ibérica, carrilleras ...  

Somos de las pocas fábricas de ibéricos que matamos durante todo el año, por ello servimos carne fresca ibérica a particulares y profesionales.

En enero y febrero se llevan a cabo las matanzas de los cerditos ibéricos alimentados con bellota durante la montanera ( aproximadamente meses de noviembre-marzo), esta carne es aún más sabrosa y suave. Sus vetas de grasa infiltradas son vitaminas, minerales y ácidos grasos saludables para nuestro corazón.



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