Noticia publicada el 31-01-2008 - LD (EFE)
La ruta del jamón ibérico se perfila como un nuevo producto turístico
Siguiendo el ejemplo del sector del vino, inmerso ya en el proyecto del enoturismo, los productores de jamón apuestan por encontrar un valor añadido más al alimento español por excelencia, el jamón ibérico, con la puesta en marcha de una ruta turística y paquetes organizados de visitas.
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Noticia publicada el 19-04-2007-(EFE)
Consumo regular de jamón ibérico bellota retrasa envejecimiento según estudio
El consumo de forma regular de jamón ibérico de bellota retrasa los procesos de envejecimiento en las personas, según un estudio presentado hoy en el IV Congreso Mundial del Jamón, que se celebra en Salamanca, oeste de España.
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